Gasoline Grill Review: De Beste Burgers van Kopenhagen?

Wanneer je aan Kopenhagen denkt, komen waarschijnlijk beelden van kleurrijke Nyhavn-huisjes, de beroemde Kleine Zeemeermin en de moderne Nordic-keuken naar boven.

Maar wist je dat Kopenhagen ook een van de beste plekken is voor een verrukkelijke burger? Gasoline Grill heeft zichzelf op de kaart gezet als dé hotspot voor burgerliefhebbers, en na ons bezoek begrijpen we helemaal waarom deze plek zo geliefd is.

Wat maakt Gasoline Grill zo speciaal?

Gasoline Grill begon in 2016 op een vrij unieke locatie: een voormalig tankstation. Sindsdien is het uitgegroeid tot een icoon in de stad, met meerdere vestigingen verspreid over Kopenhagen. Het menu is compact en gefocust op kwaliteit, en dat werkt. Je kunt kiezen uit klassiekers zoals de Cheeseburger, de Butterburger, of hun populaire Vegan Burger.

Alles wordt gemaakt met verse, biologische ingrediënten, en dat proef je. De broodjes zijn zacht en luchtig, het vlees perfect gegrild, en de huisgemaakte sauzen maken elke hap af. We hadden al veel positieve verhalen gehoord, maar we waren toch benieuwd of de hype echt waargemaakt kon worden.

Onze ervaringen: liefde op het eerste hap

We bezochten de originele locatie bij Landgreven en werden meteen gegrepen door de relaxte sfeer. Het oude tankstation heeft iets nostalgisch, en hoewel het klein is, maakt dat het juist knus. We kozen allebei voor de Butterburger—de naam sprak ons direct aan—en deelden een portie frietjes.

Vanaf de eerste hap waren we verkocht. De combinatie van het malse vlees, de boterige saus en het zachte broodje was perfect. Wat ons het meest opviel, was hoe alles in balans was. Geen overdreven smaken of vettigheid—gewoon pure kwaliteit.

De frietjes waren trouwens ook heerlijk: knapperig van buiten, zacht van binnen en precies zout genoeg. We merkten dat we tijdens het eten steeds naar elkaar keken met een glimlach, alsof we een verborgen juweeltje hadden ontdekt.

De sfeer

Hoewel Gasoline Grill begon als een klein afhaalconcept, hebben sommige vestigingen nu plekken om te zitten. Verwacht geen uitgebreide inrichting of luxe stoelen—de nadruk ligt op een no-nonsense streetfood vibe.

Dit draagt juist bij aan de charme van de plek. Het was leuk om te zien hoe locals en toeristen zich hier verzamelen voor een goede burger, alsof het een culinaire hotspot is waar iedereen welkom is.

Onze favoriet: de Butterburger

Van alle opties op het menu sprong de Butterburger er voor ons echt uit. De sappigheid van het vlees, de subtiele boterige smaak en de perfecte verhoudingen maken deze burger een absolute aanrader. Samen met de frietjes en een frisse biologische limonade hadden we een maaltijd die we niet snel zullen vergeten.

Tips voor je bezoek

1. Kom vroeg: Gasoline Grill is populair, en sommige items kunnen uitverkocht raken.
2. Probeer de Milkshake: Niet op alle locaties verkrijgbaar, maar als je er een tegenkomt, mag je hem niet overslaan.
3. Kies je locatie: Voor een authentieke ervaring raden we de originele locatie aan bij Landgreven, maar ook de vestiging in Tivoli Food Hall is een aanrader.

Conclusie

Gasoline Grill is meer dan alleen een plek om een burger te eten—het is een ervaring die je niet wilt missen. Ons bezoek hier heeft onze kijk op burgers compleet veranderd.

Of je nu een doorgewinterde foodie bent of gewoon zin hebt in comfort food tijdens je bezoek aan Kopenhagen, deze plek mag je niet overslaan. Het is niet voor niets dat Gasoline Grill meerdere keren is uitgeroepen tot een van de beste burgerzaken ter wereld!